Hohenbogen´s Kaffee - Články

Carpaccio z červené řepy

Thu, 23 Feb 2012 09:43:41 +0100

Nechala jsem si odvyprávět, jak chutné je carpaccio z červené řepy, tak jak jej připravují u "nás u Rusů." Ještě jsem si na něj nezašla, zato jsem se pokusila o stejnou kombinaci popisovaných surovin a dvakrát za sebou jsem si jej naservírovala k...

Zimní zabijačkové vitamíny

Wed, 15 Feb 2012 21:06:42 +0100

Jitrnice, jelítka kroupová i housková, tlačenka, ovar, černá polívka, prejt, smažák, škvarky, sádlo a čerstvé řízky - smažené na sádle. Zabijačkové hody by mohly být touto dobou v plném proudu. Voňavá masová nadílka dokáže ale naše žaludky a...

Pravidla tance a slupky na sportovní příloze - můj dávno vystřižený talisman

Sun, 05 Feb 2012 17:33:48 +0100

Tenhle výstřižek tahám z krabičky, kde mám kromě něho uložený adresář starý dvacet let, čtenářský průkaz do místní knihovy DVD Powerjógy, kartičky z logopedie mojí dcery, CD Ohrožený druh, Back to black, Melody Gardot, JET Shaka rock a Schritte 1...

Chirino me selinoriza

Sat, 28 Jan 2012 08:02:11 +0100

Risk je zisk, ale také můžu počítat s prohrou. Je pravda, že jsem okolo tohoto receptu kroužila dlouho, ale přišlo mi zbytečné vařit si jen pro sebe. Mohla jsem počítat s odmítavou reakcí mých tří rodinných strávníků. Má intuice mě neklame. Není...

Domácí snídaňové sušenky

Sat, 21 Jan 2012 19:27:02 +0100

Oblíbenou rychlou snídaní mých dětí jsou mini sušenky Bebe. Občas to leze do peněz, tak jsem se trochu porozhlédla po něčem domácím. Podle mého mínění je na sušenky všeho druhu expertem Lucčin Hříšně dobrý blog. A já si vybrala její velmi zdravé...

ČRo 2 Praha ve 22.05, četba na pokračování

Thu, 19 Jan 2012 20:17:27 +0100

Objevila jsem náhodou, teď se na Praze čte z knihy Jarmila Loukotková vzpomíná, vypráví a vaří , spisovatelky Jarmily Loukotkové...

Koláč Mňam s lesními plody z receptáře Disney Šípkové Růženky

Sun, 15 Jan 2012 19:33:27 +0100

"Na jeden koláč budeš potřebovat: listové těsto (koupíš hotové a vyválené). Na smetanovou náplň: 250 ml šlehačky, 4 lžíce zakysané smetany, 75 g moučkového cukru, vanilkový cukr, 2 vaječné žloutky. Lesní plody: 400 g lesních plodů (maliny...

Peciválky, štědrovečerní snídaně

Fri, 30 Dec 2011 14:58:57 +0100

Je to sladké. Naprvní pohled extrémně sladké. Na první sousto taktéž. Na druhé zajímavé, na to třetí extrémně zavání závislostí. To tvrdím natruc všem odpůrcům sladkých soust. Není třeba matematicky měřit poměr cukru v závislosti na ostatním, to...

Zasněžené vánočkové svahy

Tue, 27 Dec 2011 15:04:39 +0100

Foto by Martin Tomsu

Ratatouille Martina T.

Sat, 17 Dec 2011 19:46:48 +0100

Aneb jak to může dopadnout, když chytnete slinu při sledování filmu a nevyznáte se v pojmech a možná někdy v dojmech. Jelikož Remy a Linguini

Ohlédnutí za martinskou husou

Fri, 09 Dec 2011 13:48:04 +0100

Foto by Martin Tomšů

Zázvorky, ledované

Mon, 21 Nov 2011 13:18:38 +0100

Zázvorky. Vánoční cukroví, o kterém jsem jen četla. Zidealizovala jsem si jej do podoby pravých českých vánoc, i když výsledek byl a je nejistý. Nikdy jsem ty správné neochutnala, u nás doma není zvykem jejich pečení na vánoční časy. Ale byla to...

Polévka, rohlíky, koláč. Někdy stačí málo.

Fri, 04 Nov 2011 10:45:24 +0100

Tohle uměly naše babičky a nám k tomu možná někdy chybí dostatek času. Vsadím se s vámi, že každý bude mít svou oblíbenou babiččinu kombinaci, polévka a sladké. U nás doma takto pokračovala tradice každou sobotu, v sobotu se pralo, proto se hustá...

Vaření? Hra pro děti. Palačinky.

Tue, 01 Nov 2011 16:26:44 +0100

"Mami, jsou nějaký divný, taky do nich dáváš slunečnicový olej?" zdroj obrázeku ČT1 Co nového člověk neobjeví, když neošetřuje maroda. Na planetě YÓ!

Zadělává Lukáš, motá Dana, v hlavní roli třicátiny

Tue, 25 Oct 2011 06:39:13 +0200

Šlo se slavit. Není na rovnocenou dělbu práce, vařečky se silnou paží chopil Lukáš: 500 g polohrubé mouky, kostička droždí (42 g), 1/4 l mléka, necelá lžička cukru, plná lžička soli, 50 g Hery nebo másla, 1 vejce, tuk na plech, 1 vejce na...

Místo pro povzbuzení duše i těla

Fri, 14 Oct 2011 10:22:08 +0200

Placičky z brokolice

Thu, 06 Oct 2011 14:56:41 +0200

Když si jednou za čtrnáct dní ve čtvrtek v podvečer kráčím pro bedýnku, nikdy nevím, co mě v ní čeká. Abych byla alespoň v první moment překvapení připravená na překvapení, předem si nezapomenu koupit sladkou a kysanou smetanu, anglickou slaninu a...

Schwäbische Maultaschen

Wed, 28 Sep 2011 20:46:33 +0200

Zlý, možná jen ti čeští jazykové tvrdí, že v Německu se dá dobře najíst jen ve dvou jeho spolkových zemích , v Bavorsku, které je svou kuchyní hodně příbuzné té naší, vepřoknedlozelové a pak ve Švábsku, které s Bavorskem sousedí a na jeho chutě...

V troubě upečená rajčata

Fri, 23 Sep 2011 13:32:26 +0200

Tahle věc pečená je skutečná lahůdka. Jak ve své kuchařce tvrdí Marcella Hazan ( str. 563), z rajských jablíček vytáhne tu nejlepší, koncentrovanou chuť. Je to pravda. Chutnala dokonce mému muži! V jednoduchosti je...

Ciorba taraneasca

Mon, 19 Sep 2011 15:03:44 +0200

Už dobré dva měsíce jsou bedýnky v té nejlepší kondici. Hýří barvami i druhy ovoce a zeleniny. Z této bedýnky vybírám kapustu a vařím polévku původem z Rumunska. Před dávnými lety jsem jí objevila na serveru tiscali...