Červenec 2013

Okurková limonáda

22. července 2013 v 7:11 | toffo |  V toffo-kuchyni
Letošní léto?


Recept je z přílohy Chuťovka časopisu Žena a život z června 2013:
"V parném letním dni je lepší popíjet lehké nápoje bez alkoholu. A kdyby někdo zatoužil po něčem ostřejším, stačí přilít pár centilitrů dobré kořalky."
Kulinární redaktorkou tohoto časopisu je Zdeňka Skokanová Němcová, můžete znát její první kuchařku, kterou nafotila, navařila a napsala společně s Janou Vašákovou - Jezte česky - Rok v naší kuchyni.


"Okurková limonáda
2 menší salátové okurky pečlivě omyjte. Nakrájejte na menší kousky a rozmixujte. Zalijte ½ l jemně perlivé vody bez příchutě. Přidejte 1 lžíci sirupu ze stévie a 2 lžíce citrónové šťávy. Nechte v lednici odstát alespoň hodinu. Pak limonádu přeceďte přes jemné sítko a dolijte 200 ml toniku."
Místo sirupu ze stévie můžeme použít sirup z agáve, med, cukr, myslím.