Prosinec 2012

Krásné vánoce

23. prosince 2012 v 23:30 | toffo |  Hezké věci

Bramborový salát podle Dity P.

21. prosince 2012 v 19:47 | toffo |  V toffo-kuchyni
Recepturu zveřejňuji na přání, Lukáš již urgoval, Daně, Evě, Martinovi, Markétě, Mírovi chutnalo a všichni jej letos chtěli připravit na štědrovečerní večeři. Salát je velice lehký a svěží v chuti:


Pro 4 osoby:
1 kg salátových brambor, uvařených ve slupce a oloupaných,
1 cibule (červená udělá salátu barevnější strukturu), nakrájená na drobno,
1 sladší jablko, nakrájené na kousky,
10 znojemnských okurek, nakrájených nadrobno,
6 vařených vajec (dávám jen tři - právě pro tu lehkost), aby, nakrájených na kousky,
sůl a čerstvě namletý pepř,
200 g majonézy,
3 lžíce citronové šťávy,
1 lžíce dijonské hořčice.

Vše opatrně a důkladně promíchat a nechat hodinu odležet v lednici. Dobrou chuť.