Komentáře

1 HaF HaF | Web | 14. června 2012 v 22:55 | Reagovat

Koláč vypadá skvěle, staré osvědčené recepty jsou výborné. ;-)
Mám dotaz - rebarboru mám moc ráda, ale něco se mi plete, že se má k vaření používat jen asi do května, pak, že už obsahuje moc tuším šťavelanů a to není zdravé. Neví o tom prosím něco? Mně totiž přijde ta sezóna moc krátká, sotva mi do května ta rebarbora vyroste a už by se neměla používat. :-(

2 Madla Madla | Web | 18. června 2012 v 13:46 | Reagovat

jéé, jak já těm tvým mlsným strávníkům závidím! Rebarobru miluju, leč jsem se svou láskou v naší rodině osamocena a takový dobrý koláč bych pak musela sníst celý, což by sice mému mlsnému jazyku nevadilo, už méně by to však svědčilo mé linii :-(
Mámu, která láká děti na vůni čerstvého koláče, by měli do zlata zasadit a hýčkat a hýčkat a ještě jednou hýčkat :-D

3 Madla Madla | Web | 18. června 2012 v 13:47 | Reagovat

A mimoto musím hrozně pochválit kvalitu fotek, měla bych se nad sebou a těmi svými cvaky zamyslet, achich ouvej :-(

4 toffo toffo | 19. června 2012 v 6:34 | Reagovat

[2]: +[3]: Bez rebarborového koláče by snad ani nemohlo začít léto :-) Návyky z dětství si s sebou opravdu nesu dál. Děkuju za pochvalu fotek, doba, kdy jsem se snažila o různé aranže je pryč - teď už jen rozhrnu "ten bordel" v kuchyni a fotím co nejblíže kuchyňskému oknu, ale s ním za zády. Většinou levou polovinou těla ještě odháním od objektu focení našeho zrzavého kocoura.  Jestli mé fotky o trochu lépe vypadají, tak je to jen díky tomu přirozenému dennímu světlu, které využívám s příchodem jara a sluníčka. Ale počkej, ukážu srovnání fotek mých a pak muže, právě jeho fotku jsem využila u tvarohových knedlíčků a jahodové omáčky, to uvidíš rozdíl :-).

5 Meg Meg | Web | 25. června 2012 v 15:08 | Reagovat

Ten vypadá fantasticky! Rebarboru na zahradě nemáme, a tak jsem si ji letos musela na pár pokusů koupit. A jestli se dobře pamatuju, tak kvůli té kyselině by se měly používat ty co njemladší výhonky a ideálně přidávat mléčné výrobky :)

6 toffo toffo | 25. června 2012 v 20:03 | Reagovat

[5]: Myslím, že pokud není člověk nějak  poznamenán na zažívání, nemůže trocha rebarbory na koláči škodit, i po svatém Jánu? S těmi mléčnými doplňky je koláč i chutnější, tak ho vždy pekla a peče moje maminka, ale to pak není kynuté lité, ale tuhé :-), vymačkáváné na celý plech. Ona to kynuté umí stejně nej.

7 Květa Květa | E-mail | 16. února 2013 v 20:07 | Reagovat

Rebarboru mám také ráda. Štavelová kyselina odbourává vápník, proto se má vyrovnávat přidáním tvarohové nádivky pod rebarboru a pak je vše OK.

8 Ja Ja | 10. května 2016 v 13:28 | Reagovat

Recept je fakt blbej, neuvědomila jsem si, že je tam špatný poměr mléka a mouky, když dám 1 litr a kilo mouky, je z toho "vodička". Teď toho budu mít pro celé kasárny :-( .

9 toffo toffo | 10. května 2016 v 22:15 | Reagovat

[8]: Pozor, píšu to už v úvodu, že je to na dva velké plechy a je to těsto lité, opravdu se může tvářit jako vodička, ale funguje to. Nejvíc se toto těsto hodí na drobné ovoce (rybíz, borůvky, meruňky) a právě tu rebarboru. Jestli máte málo ovoce, stačí posypat jen drobenkou, je to sice pak jen sladká máslová buchta, ale můj syn to tak má rád.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.