Opět jedu v bedýnkách s čerstvou zeleninou, v pravé symfonii chutí. Ale na tuto bedýnku jen zatím mlsně koukám. Doma degustujeme etiopskou kávu Ethiopia Yirgacheffe, která nám skvěle voní a příjemně chutná - jemně, bez svíravých chutí, jako čokoláda, ale zdroj prozatím vyschl a proto se rozhlížím po dalších vzorcích. Do boje byl s instrukcemi vyslán syn a dovezl PANAMA SHB CARMEN ESTATE. Tady každý doušek cítím na kořeni jazyka, to má správná káva mít.
Ráthuje se dokonce na mém blogu ? Významný den - od 17.5.2012 jsem fanatickým příznivcem holandské omáčky.
Pokud někdo hledá, jak založit chlebový kvas, tak se podívejte SEM!


Komentáře

1 DolceVita DolceVita | Web | 29. ledna 2012 v 17:09 | Reagovat

JÁSAS, pokušitelko řeckých představ :-)
Takové vaření muselo být i báječnou duševní terapií ... těsto si zvolna kyne, z hrnce se podmanivá vůně line ... když je čas, mám to tak ráda. Při vaření zbude ještě spousta času na to, abych se začetla do řecké kuchařky od Marthy a Theny a plánovala, co dalšího je nutno vyzkoušet. Něco řeckého jsem poměrně dlouho nevařila, ale jeden důvod k tomu mám. Mám lahvinku Retsiny a pořád doma všem říkám, "Tu mi neberte, otevírat ji budu až u příležitosti řeckého menu!" Čekám na chvilku, až mě políbí nějaký řecký bůh gastronomie.

Tak KALI OREXI

2 Madla Madla | Web | 30. ledna 2012 v 10:48 | Reagovat

Je důležité udělat si občas čas pro sebe a potěšit své chuťové buňky a tohle báječně voňavé jídlo se ti za tvou obětavou práci jistě odvděčilo. Já být jedním ze strávníků, tak tě zahrnu slovy chvály od hlavy až k patě a nechám jen dočista vylízaný talíř :-) (I nádobí a kuchyň bych celou uklidila :-))

3 Vilemína Vilemína | 31. ledna 2012 v 14:31 | Reagovat

Oceňuju, že v jídel jsou použité vpodstatě běžné suroviny, jen trochu jinak nakombinované - a maso na víně nemůže snad chutnat špatně! Jistě to nějaké strávníky-odpírače přesvědčilo!

4 toffo toffo | Web | 1. února 2012 v 20:40 | Reagovat

[1]: Ach, to já jen tak nostalgicky vzpomínám :-). Bylo to tak krásné, že všechny holky a ten malý klučík už jen vzdycháme, jak krásné. Je pravda, že Retsina nám k jazyku nepřirostla, jen hodně vychlazenou jsme se jí učili pít. "Jia su, Šárko."

5 toffo toffo | Web | 1. února 2012 v 20:44 | Reagovat

[1]: Mám to tak ráda, naplánované, který úkon udělat dřív, aby navazovalo s minimální časovou prodlevou - tančím po kuchyni s vařečkou v ruce. I když ten opravdický pán, který by si se mnou tanečně zadal, by se hodil.

6 toffo toffo | Web | 1. února 2012 v 20:45 | Reagovat

[2]: A děkuji Madlo, tvoje povzbuzující slova padly na vyprahlou půdu a zavlažily.

7 toffo toffo | Web | 1. února 2012 v 20:48 | Reagovat

[3]: Je to tak, suroviny nám důvěrně známé a tak trochu nezvyklý postup pro české vaření. Výsledek mě opravdu mile nadchnul, odpírače nepřesvědčil opravdu ani jednoho.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.