Opět jedu v bedýnkách s čerstvou zeleninou, v pravé symfonii chutí. Ale na tuto bedýnku jen zatím mlsně koukám. Doma degustujeme etiopskou kávu Ethiopia Yirgacheffe, která nám skvěle voní a příjemně chutná - jemně, bez svíravých chutí, jako čokoláda, ale zdroj prozatím vyschl a proto se rozhlížím po dalších vzorcích. Do boje byl s instrukcemi vyslán syn a dovezl PANAMA SHB CARMEN ESTATE. Tady každý doušek cítím na kořeni jazyka, to má správná káva mít.
Ráthuje se dokonce na mém blogu ? Významný den - od 17.5.2012 jsem fanatickým příznivcem holandské omáčky.
Pokud někdo hledá, jak založit chlebový kvas, tak se podívejte SEM!


Komentáře

1 DolceVita DolceVita | Web | 11. července 2011 v 1:41 | Reagovat

Krásná řecká odysea ;-) V Řecku plyne čas příjemně zvolna a člověku se nechce ze země bohům zaslíbené ani vracet domů. Dala jsem si závazek, že bych se tam ještě jednou ráda vrátila. Řeckou kuchyni občas zařadím do našeho domácího repertoáru, což mi přivodí melancholický stav krásných vzpomínek, ale není nad to dotýkat se Řecka rovnýma nohama a nasát tu báječnou atmosféru kolem. Já si krom koření dovezla i skleničky medu provoněného bylinkami. Jen jsem tenkrát moc nefotila a je mi do líto! :-)

2 Madla Madla | Web | 11. července 2011 v 12:46 | Reagovat

Úplně tu slintám nad krásnými fotkami a popisy vaší nádherné a plnokrevné řecké dovolené. Hned bych jela!

3 Vilemína Vilemína | Web | 11. července 2011 v 21:57 | Reagovat

Moc povedený report, úplně z toho dýchá, jak jste si to užili!

4 toffo toffo | 12. července 2011 v 5:41 | Reagovat

[1]: Chtěla jsem si uchovat pár vzpomínek :-). Líbí se mi, jak si  řecká kuchyně na nic nehraje, je civilní, nekomlikovaná, domácí. Mě se moc líbily (a chutnaly) úpravy rýže, nadýchaná zrníčka rýže, s petrželovou naťí a možná ještě chuť vývaru navíc  - pilafy, rajčata a lilky plněné rýží. Ty bych chtěla zavést do menu naší domácnosti :-).
Jsem ráda, že se nám Řecko stalo osudem pro letošní dovolenou, jsem ráda, že jsem ho poznala a jiné moře už nikdy vidět nemusím :-).

5 toffo toffo | 12. července 2011 v 5:47 | Reagovat

[2]: Budu ráda, pokud se mi povede tu pěknou atmosféru převést, no vlastně na papír už moc ne :-). K dokonalosti nám chyběl jen nějaký program pro děti, alespoň na dvě hodiny denně. Měli jsme se opravdu rodinně po celých deset dní. Teď můžu na moře čekat dalších deset let. To je můj interval jak pro jeho návštěvu, tak pro rození dětí :-). Myslela jsem si, že laťka je pro malou nastavená hodně vysoko, čtyři dny každý večer brečela, že se chce do Řecka vrátit, že se jí stýská, jak to tam bylo bezva. Ale minulý týden byla s tátou na Šumavě v Antýglu u Vydry a jejích kamenů a byla nadšená úplně stejně. Mě se také stýská po pohodlném životě - Dolce Vita - a jsem také stále patřičně líná.

6 toffo toffo | 12. července 2011 v 5:52 | Reagovat

[3]: Moc děkuji za pochvalu, velice jsem se snažila, aby to mělo hlavu a patu. Ty negativní vzpomínky už pomalu neexistují, třeba jako cestování mezi stávkujícími jak v Čechách, tak v Řecku. Zůstává ve mě už jen ten blažený pocit a tyrkysová barva :-).

7 Catalina Catalina | Web | 13. července 2011 v 12:17 | Reagovat

Jak já bych po přečtení tvé reportáže jela do Řecka! Čerstvé fíky, pomeranče, citrony, feta...zní to skvěle. Museli jste si to určitě parádně užít, úplná pohádková dovolená :) Mimochodem ta chobotnice vypadá velice lákavě! Jedla jsem ji zatím jen jednou v Chorvatsku, kde nám ji připravila paní domácí jako součást rizota, ale chutnala mi moc :)

8 HaF HaF | Web | 13. července 2011 v 20:00 | Reagovat

Krásně zdokumentováno! K moři jsme letos taky chtěli, ale čáru přes rozpočet nám udělal dcerčin pobyt v lázních, kam jede min. na 5týdnů. A bez ní nepojedem, to by nám neodpustila.
Ale tady se můžu tou nádhernou pohodou taky krásně pokochat! ;-)

9 Vilemína Vilemína | Web | 15. července 2011 v 18:49 | Reagovat

[6]: Hlavu a patu to má, tak to se povedlo - no a že nebylo vše zcela bez vad, je svým způsobem uklidňující, je to rrealita. A vzpomínky zůstanou.

10 La cuoca La cuoca | E-mail | Web | 19. července 2011 v 10:40 | Reagovat

Jéje, tolik voňavých dobrot, uplne se mi oživily vzpomínky, myslím, že právě v Řecku jsem před mnoha a mnoha lety ochutnala svoje první krevety a hummus. A také žluté pivo Mythos, které je proti naší plzničce jako vodička, ale v tom vedru se pilo moc dobře :) Chobotnice nemá chybu :)

11 Papaja Papaja | Web | 20. července 2011 v 14:56 | Reagovat

Krásná reportáž! Vždycky je nejtěžší vybrate JEN pár fotek do článku :-) Úžasná rajčátka, červenou cibuli, sýr, olivy - už jsem zase myšlenkami u moře. Na pivo Mythos si ještě pamatuji, ale už je to delší dobu. Anička si to všechno také pěkně vychutnávala, že? Kdysi jsme se s kamarádkou na Lefkádu chystaly - bílý ostrav. Ale pak z toho byla Kréta :-)
Ale přiznej se: Jelas tam kvůli chobotnici! :D
P.

12 toffo toffo | 20. července 2011 v 21:56 | Reagovat

[7]: Budu závislá na chobotnici. Pohádková je to pravé slovo, jsem ráda, že jsme si to prožili a už nikam nemusím. Mé nadnesené představy o moři jsou splněny.

13 toffo toffo | 20. července 2011 v 21:57 | Reagovat

[9]: Ano, hezky jsi to napsala. Je třeba zůstávat nohama na zemi.

14 toffo toffo | 20. července 2011 v 21:59 | Reagovat

[10]: Chobotnice opravdu nemá chybu! Možná bych se kvůli ní naučila šnorchlovat a lovit - pozorovali jsme takto jednoho staršího pána, řekla bych dědu, jak takovou menší ulovil a zpracoval způsobem, který jsem opsala do článku.

15 toffo toffo | 20. července 2011 v 22:05 | Reagovat

[11]: Ta feta byla jedinečná, pak mě opravdu uchvátila cibule - sladká, vůbec ne štiplavá. Prostě všechno chutnalo, jak správně má. A to pro mě vůbec není samozřejmostí.
Vassiliki je moc krásné místo, přirovnala bych je k lázeňskému městu, nebylo tak komerční a nabité jako Nidri. Jeli jsme s malými dětmi, takže jsem se bohužel nikam nerozjížděli  po ostrově, to pak stihl při návratu domů autobus, protože jsme měli odložený let. Olivové háje s kmeny stromů, které bych těžko obejmula svýma rukama. A pak to koření všude kolem. Ta chobotnice byla třešničkou na dortu.

16 toffo toffo | 20. července 2011 v 22:06 | Reagovat

[15]: Chobotnice :D ,

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.