Cuketa nejjednodušší a nejmilejší

30. září 2010 v 8:23 | toffo |  V toffo-kuchyni
Úplně první cuketový recept, který se objevil v mé kuchyni spolu s první cuketou. Je to už hodně dlouho. Za tu dobu se mi vůbec nepřejedl. Dá se připravit lihgt jen s olivovým olejem a nebo v mírně kaloričtější verzi spojené s nádhernou vůní a chutí dobrého másla.

jedna
Potřebuji:
cuketu, šunku, vejce, sýr.
Sůl a pepř.
Zelené bylinky dle aktuální chuti - nejraději petrželku, bazalku nebo naťovou cibulku.

Mladé, malé a křehké cuketky ani neloupu, pouze jejich starší, narostlé sestry. Cuketu rozpůlím, vyškrabu dřeň se semínky. Tu trochu osolím a nechám vypotit na cedníku, stejně to provedu se vzniklou - vydlabanou cuketovou lodičkou. Vypocenou lodičku vytřu kuchyňskou papírovou utěrkou, dřeň vymačkám a zbavím vody, co to jde. Připravím si jednoduchou náplň do cuketových lodiček, k dřeni přidám nakrájenou šunku, vejce, bylinky podle inspirace a dostupnosti, opepřím čerstvě mletým pepřem. Naplním  cukety a vršek posypu jemně strouhaným sýrem. Ve volbě sýru můžete také popustit uzdu své fantazii - plísňový sýr, parmazán, ani eidam nic nezkazí.
a dva
Pokapu olivovým olejem nebo úplně navrch položím tenké plátky másla. Peču ve středně teplé troubě 20 - 30 minut, dokud cuketa nezměkne a sýr nezezlátne. 

a tři
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 coco-choc coco-choc | E-mail | Web | 30. září 2010 v 8:31 | Reagovat

Cukety mám moc ráda a nestále přemýšlím nad inovativními recepty. Ale přesto nejčastěji skončí v bramboráku - ten se zase nepřejí nám :-D. Tak, jako si upravila cukety, občas připravuji brambory - trochu nudné 8-), takže příště zkusím brambory vyměnit za cuketu ;-).

2 toffo toffo | Web | 1. října 2010 v 6:24 | Reagovat

[1]: Tak to já to provedu opačně, naplním brambory :-).

3 alenka15987788 alenka15987788 | Web | 1. října 2010 v 14:35 | Reagovat

máš to tu peknoucke

4 HaF HaF | Web | 1. října 2010 v 20:06 | Reagovat

A já zkusím brambory i cuketu! U nás cuketa končí ve slaném nákypu, ale letos se nějak neurodilo. Snad příští sezónu.

5 alenka15987788 alenka15987788 | Web | 28. února 2011 v 23:30 | Reagovat

nádherný... :)) ty máš úplně překrásnej blogisek

6 hry-online-zdarma-superhry hry-online-zdarma-superhry | Web | 17. června 2011 v 18:08 | Reagovat

Chceš vyhrát Minibike, R/C model Ferrari, originální hru COD:Black Ops nebo MP4 přehrávač ? Koukni se na http://raketka.cz/soutez-c.-1 a zůčastni se letní soutěže raketka.cz

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama