Taková šikovná, plastová, reklamní kartička, k čemu se asi tak používá? Chtěla jsem otestovat a možná i tak trochu nachytat své okolí. Dopadlo to přesně naopak, odpověď nebyla tak jednoduchá, jak jsem si myslela a další možností využití mě nachytala Papaja :-). Jak jsem o jeden víkend starší, tak jsem i chytřejší.
Kartička leží v šuplíku v kuchyni, která patřila mojí babičce a my jí používáme takto:
Šikovná, ohebná stěrka vytře těsto z mísy beze zbytku :-).
Třeba i to na makovou bábovku, inspirované receptem na olejovvou bábovku a fotografií makové bábovky v kuchařce Rande s gurmánkou v české kuchyni ze str. 179.
Cestovat s gurmánkou v kufru se vyplatí :-).
1,5 hrnku polohrubé mouky,
1 hrnek mletého máku,
1 hrnek cukru krupice,
půl hrnku oleje,
1 hrnek mléka,
3 celá vejce,
jeden balíček prášku do pečiva.
Starou formu jsem opět vysypala dětskou krupičkou. Nedám na ní dopustit, kdykoliv mám obavy o bezchybném vyklopení pečeného obsahu z formy, sázím na dětskou krupičku. Zvlášť smíchám potraviny suché (mouka, mák, cukr, prášek do pečiva) a tekuté (mléko, olej, vejce). A pak vše dohromady. Péct se má 40 minut při 180 °C. Povedla se nám upéct "mokrá" bábovka, která se jen rozpadala tím, jak byla plná oleje nejen z té půlky hrnku v receptuře, ale i voňavého oleje z makových semínek. Byla skvělá, prázdninová a do druhého dne nevydržela.
Zde hledá 