Leden 2009

...tam kde lišky dávají dobrou noc.

23. ledna 2009 v 14:49 | toffo |  "Mexiko", kolem dokola

Tak kdo to pozná první?



Kukuřičné ústřice

18. ledna 2009 v 13:27 | toffo |  V toffo-kuchyni
Vyzkoušený recept od Kamilky z Labužníka.com. Vzletný název pro kukuřičné placičky, které překvapí jednoduchostí a rychlostí přípravy a samozřejmě výbornou chutí. Objev měsíce ledna.

Na přípravu potřebujeme:

1 konzervu sterilované kukuřice,
1 hrneček hladké mouky = přibližně polovina hrnku o velikosti 250 ml,
2 vejce,
1 lžička prášku do pečiva,
3 lžíce smetany ke šlehání - lze nahradit mlékem,
sůl.

Vše zamícháme dohromady, lehce osolíme. Smažíme na rozpálené pánvi s trochou oleje. Kávovou lžičkou tvoříme malé hromádky.

Podle autorky se hodí ke guláši, ke zvěřině. My jsme si je namáčeli do sladké chilli omáčky. Určitě přijdete na další možnosti.